Рецепты выпечки

Масляный крем для домашней выпечки

Рецепты с Bermixcook117 views
Масляный крем для домашней выпечки

maslyanyj-krem-dlya-domashnej-vypechki

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • масло сливочное 110 г
  • пудра сахарная 100 г
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1 стакан
  • ваниль 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Взять сухую кастрюлю с толстым дном. В нее разбить 4 яйца, перемешать с сахаром. Поставить кастрюлю на плиту и начать нагревать. При этом непрерывно помешивать, не отходя от кастрюли. Как только яйца образуют густую массу, снять их с огня и пока не остынут помешивать. В миску насыпать сахарную пудру, взбить в ней масло сливочное. Яичную смесь добавить к масляной. Добавить в масляный крем чуть ванили для вкуса.

СОВЕТ

Масляный крем хранить нужно только в холодильнике, наносить его можно только на полностью остывшие коржи.

Источник: Vkuso.ru

P.S: Сохраните рецепт себе в соц.сеть с помощью кнопок ниже, чтобы не потерять!