Яйцо в сосиске к завтраку

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сосиски длинные 3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • майонез 2-3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло сливочное
  • зелень
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Сосиску надрезать на одинаковые кусочки, не прорезать до конца. Свернуть их в виде «колечек», скрепить зубочистками или деревянными шпажками. Выпустить в миску яйца, добавить майонез, соль, взбить.
  • Разогреть на сковороде сливочное или растительное масло, обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть. Залить в середину «кольца» яично-майонезную смесь, прогреть до готовности.
  • При подаче выложить яйцо в сосиске на хорошо вымытые листья зеленого салата, посыпать мелко нарубленной петрушкой.

СОВЕТ

Можно дополнительно украсить блюдо помидорами черри или дольками обычных помидоров, консервированными маслинами, в зимнее время закуску подать с соленьями и маринадами.

Источник: Vkuso.ru

ТОП лучших товаров для кухни: перейти к просмотру

P.S: Сохраните рецепт себе в соц.сеть с помощью кнопок ниже, чтобы не потерять!

Приглашаем к просмотру видео-рецептов на нашем канале: перейти на канал

Читайте также:

Добавить комментарий