Зефирный крем для любой выпечки

zefirnyj-krem-dlya-lyuboj-vypechki

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • масло сливочное 100-90 г
  • зефир 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Порезать масло на небольшие кубики, выдержав при комнатной температуре. Положить зефир в пол-литровую банку и поставить на полминуты в микроволновую печь.
  • Зефир станет в несколько раз больше. Его необходимо очень быстро начать взбивать миксером, по кусочку постепенно класть масло.
  • Когда 1/2 масла вмешана в зефир, перестать взбивать и поставить баночку с кремом в холодную воду. Взбивать дальше, добавляя в массу остальное масло. Зефирный крем для любой выпечки готов.

Источник: Vkuso.ru

Читайте также: