Bermix Cook Блог

Нежная ванильная панна-котта

ИНГРЕДИЕНТЫ: ваниль стручок 1 шт. вода 3 ст.л. желатин 2,5 ч.л. сливки 1,5 ч.л. молоко 1 ч.л. сахар 1/2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Насыпать в стакан сухой желатин, залить водой комнатной температуры, дать постоять и разбухнуть....

Тесто для пельменей и вареников на минеральной воде

ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца 1 шт. мука 4 стакана вода минеральная газированная 1 стакан масло растительное 4 ст.л. сахар 1/2 ч.л. соль 1/2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Муку просеять и оставить в сторону. Все ингредиенты перемешать, подсыпать по...

Десертный банановый мусс

ИНГРЕДИЕНТЫ: сливки 200 г банан 2 шт. сахар 1 ст.л. сок лимонный 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бананы почистить, растереть в пюре, влить сок лимона, размешать. Сахарную пудру взбить вместе со сливками, соединить с банановым пюре....

Оригинальный торт «Черепашка»

ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: яйца 6 шт. сахар 2 стакан мука 2 стакана сода/разрыхлитель 1 ч.л. для крема: сметана 1 л сахар 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тщательно отделить белки, взбить со стаканом сахара, отдельно с таким...

Диетический сырный суп с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ: овощи замороженные 200 г сыр плавленый 100 г яйца 1-2 шт. вода 1 л зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Твердый сыр протереть на терке с крупным отверстиями, яйца отварить вкрутую, порезать кубиками. Довести до кипения подсоленную...

Домашний шоколадный торт со сливочным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ: для теста: сметана/сливки 150 г мука 150 г сахар 120 г яйца 3 щт. какао 2-3 ст.л. масло растительное 2 ст.л. молоко 2 ст.л. ром 2 ст.л. разрыхлитель 2 ч.л. ванилин для крема:...